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食材 :香菇 、单夏鸡爪、做法黄豆、好吃蒜头、夏季葱段、菜谱菜做常菜姜片、家常季菜简单料酒、法简蚝油、单夏老抽酱油、做法精盐 、好吃食用油 。夏季
做法:黄豆可以提前泡一泡 ,或者睡前将黄豆入锅炖至软烂,第二天再搭配鸡爪、香菇同烧,也可以这样做,鸡爪焯水之后,与香菇 、黄豆、姜葱 、料酒和酱油,加入电饭煲炖煮即可 。夏季泡发黄豆 ,可以冷藏泡发。
一般来说,夏天多暑多湿,人们经常会出现头沉重、抑郁 、倦怠 、胸闷 、胃口不好等症状 。夏季饮食宜清淡,可多吃具有清热利湿作用的食物 ,如绿豆粥 、荷叶粥 、红小豆粥等,或用冬瓜与莲叶 、薏米共煮汤喝。此外 ,要多开窗通风 。
夏天昼长夜短 ,很多人睡得晚,起得晚,把生物钟打乱了 。只有保证充足的睡眠,才能维持身体各项机能正常运转 。夏季睡眠养生要顺应自然界阳盛阴虚的规律。早起 、午睡,可以弥补睡眠不足。建议成年人每天保证7小时高质量的睡眠。
夏日饮食不宜过饱,通常只吃七八分饱即可,但一定要注意全面、均衡地搭配营养。另外,夏季气温高,剩菜剩饭易被细菌污染,所以新鲜菜最好新鲜吃;生吃瓜果,应洗净削皮;用来切熟食的刀、板要和切生肉、生菜的分开 。同时,要多饮水 ,增加微量元素和维生素的摄入。
原料:包菜、蒜片、干红椒花椒 、白醋 、蒸鱼豉油 、盐 、鸡精
做法
1)半个包菜;
2)蒜切片 、干红椒;
3)适量油小火烧热,蒜片炸一下,然后入数粒花椒和干红椒,放适量盐,待佐料炸香后将包菜杆 、茎下锅,将火开大 ,炒半分钟左右 ,放入包菜叶翻炒;
4)立即放入白醋 ,提早放可以去掉一些刺激的味道 ,翻炒 ,放入蒸鱼豉油,翻炒至断生即可关火;
5)然后放入鸡精拌匀出锅(鸡精不可过早放);
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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